SSS
Et kefeni: sık sorulan sorular
Alıcıların bize en çok sorduğu sorular ve net cevapları.
Tüm sorular
Et kefeni nedir?
Et kefeni (stokinet, karkas kefeni), karkasın veya etin üzerine geçirilen esnek, tüp şeklinde örme kumaştır. Genellikle pamuk, polyester ya da pamuk-polyester karışımıdır. Eti toz, sinek ve temas kaynaklı kirlenmeden korur, soğuk odada yüzey kurumasını ve fire kaybını azaltır, karkasın sıkı ve düzgün görünmesini sağlar.
Karkas torbası nedir?
Karkas torbası, bütün karkas, yarım veya çeyrek karkas ölçüsünde, bir ucu kapalı örme kefendir. Yüzmeden sonra karkasa geçirilir ve soğutma, depolama ve taşıma boyunca üzerinde kalır.
Et kefeni ile et filesi aynı şey mi?
Halk arasında bazen aynı anlamda kullanılır. Et kefeni (stokinet) sık örülmüş, karkası tamamen saran kumaştır. Et filesi ise genellikle sucuk, pastırma veya rulo et için kullanılan elastik, gözenekli filedir. Biz karkas için et kefeni üretiyoruz.
Pamuklu mu, polyester et kefeni mi seçmeliyim?
Kan ve nemi emmesi önemliyse (taze kuzu ve dana) %100 pamuk seçin. Daha yüksek dayanım, daha az tüylenme ve donuk depolama gerekiyorsa polyester veya pamuk-polyester karışım daha uygundur. İhracatta en çok tercih edilen dengeli seçenek karışımdır.
Et kefeni tekrar kullanılabilir mi?
Hayır. Et kefeni tek kullanımlık bir hijyen ürünüdür; karkas parçalandıktan sonra atılmalıdır.
Et kefenleriniz helal sertifikalı mı?
Evet. Üretimimiz helal sertifikalıdır: hayvansal kaynaklı haşıl veya yasaklı madde kullanılmaz, yardımcı maddeler bitkisel veya sentetik kökenlidir. Sertifika kopyalarını talep üzerine teklifle birlikte gönderiyoruz.
Minimum sipariş miktarı nedir?
En, malzeme ve formata göre değiştiği için her siparişi ayrı fiyatlandırıyoruz. Karkas türünü ve aylık miktarı gönderin, o ölçü için minimum miktarı teklifte bildirelim. Numune ücretsizdir.
Numune gönderiyor musunuz?
Evet, ücretsiz numune gönderiyoruz. Yurt dışına DHL veya FedEx ile, yurt içine kargo ile.
Üretim ve teslim süresi ne kadar?
Tam konteyner sipariş, onaydan itibaren genellikle 10–14 iş gününde üretilir. Yurt içinde kargo veya ambar ile, ihracatta FOB İstanbul, CIF veya DAP teslim ediyoruz.
Yurt dışına satış yapıyor musunuz?
Evet. Avrupa, Körfez ve Orta Doğu ile Amerika'daki alıcılara ihracat yapıyoruz.