Покупатели часто ищут по одному названию, а поставщики пишут другое. Эта таблица поможет сравнивать предложения один к одному, особенно если вы закупаете у зарубежных поставщиков.
Таблица названий
| Название | Где принято | Что обычно означает |
|---|---|---|
| Чулок для мяса / мясной чулок / чехол для туш | Русскоязычные рынки | Трикотажный рукав в целом, в рулонах или мешках |
| Stockinette / meat stockinette | Международная торговля, Северная Америка | Трикотажный рукав в целом, в рулонах или мешках |
| Mutton cloth | Великобритания, Ирландия, Австралия, Новая Зеландия | Хлопковый чулок, особенно для баранины |
| Carcass bag | Экспортная торговля, Ближний Восток | Нарезанный рукав с одним закрытым концом |
| Beef shroud / carcass shroud | Отрасль говядины | Большое покрытие для полутуши или четвертины говядины |
| Meat sock / meat bag | Неформально, мясники | Нарезанный мешок из чулка для мяса |
| Frock / frockinette | Некоторые переработчики | Трикотажный чехол для туши или отруба |
| Et kefeni / karkas torbası | Турция | Чулок для мяса / мешок для туш |
Сетка для мяса — это другое
Эластичная сетка для мяса (для окороков, рулетов и колбас) — это открытая ячейка, которая формует и перевязывает мясо. Чулок — закрытая вязка, которая покрывает и защищает всю тушу. Если вам нужна защита туш, вам нужен чулок.
Что нужно именно вам?
Целые туши баранины или козлятины — чулок для баранины. Полутуши говядины — мешки для туш. Собственная линия нарезки — трикотажный рукав в рулонах.
Следующий шаг: пришлите вид туш, весовой диапазон и месячный объем через форму запроса цены — в течение 24 часов мы ответим рекомендуемой спецификацией.