Los compradores suelen buscar un nombre mientras los proveedores usan otro. Este mapa rápido le ayuda a comparar ofertas equivalentes.
Mapa de nombres
| Nombre | Dónde es habitual | Qué suele significar |
|---|---|---|
| Stockinette / meat stockinette | Internacional, Norteamérica | El tubo de punto en general, en rollo o en bolsa |
| Mutton cloth | Reino Unido, Irlanda, Australia, Nueva Zelanda | Stockinette de algodón, sobre todo para cordero y carnero |
| Carcass bag (bolsa para canal) | Comercio de exportación, Oriente Medio | Tubo precortado con un extremo cerrado |
| Beef shroud / carcass shroud | Industria de la carne de res | Cubierta grande para una media canal o un cuarto de res |
| Meat sock / meat bag | Informal, carnicerías | Una bolsa de stockinette precortada |
| Frock / frockinette | Algunos procesadores | Una funda de stockinette para una canal o un corte |
| Et kefeni / karkas torbası | Turquía | Stockinette para carne / bolsa para canal |
| Funda para canales, bolsa para canal, tela o manga tubular | Mercados de habla hispana | La funda de punto para canales, en rollo o precortada |
La malla elástica es otra cosa
La malla elástica para carne (para jamones, asados y embutidos) es una red abierta que da forma a la carne y la ata. El stockinette es un tejido de punto cerrado que cubre y protege una canal entera. Si necesita proteger canales, necesita stockinette. Como hay compradores que usan «malla tubular» para ambos productos, conviene confirmar cuál le están ofreciendo.
¿Cuál necesita?
Cordero o cabra enteros: funda para cordero. Medias canales de res: bolsas para canal. Su propia línea de corte: rollos de tela tubular.
Siguiente paso: envíenos el tipo de canal, el rango de peso y el volumen mensual mediante el formulario de cotización y le responderemos con una especificación recomendada en 24 horas.