Una planta de cordero puede procesar en la misma semana desde corderos ligeros hasta carneros pesados. Una sola medida no puede quedarles bien a todos.
Medida por rango de peso
| Paso | Qué hacer |
|---|---|
| 1 | Anote los pesos de canal que procesa en una semana típica |
| 2 | Agrúpelos en dos o tres rangos |
| 3 | Mida el largo colgado y el perímetro máximo en cada rango |
| 4 | Anote el método de colgado (por las patas o con balancín) |
| 5 | Envíenos las cifras y le recomendaremos ancho y largo |
¿Rollos o bolsas precortadas?
Los rollos continuos convienen a los aplicadores automáticos y a las líneas de gran volumen. Las bolsas precortadas con extremo cerrado convienen a las líneas manuales y a los picos de temporada.
Material y elasticidad
El algodón se estira y absorbe bien en el cordero fresco; el poliéster-algodón añade resistencia para la exportación. Consulte algodón o poliéster.
Siguiente paso: envíenos el tipo de canal, el rango de peso y el volumen mensual mediante el formulario de cotización y le responderemos con una especificación recomendada en 24 horas.